ثقافة غذائية

تعرفى على بذور الشيا لطعام صحى

الكثير من متخصصى التغذية والبدائل الصحية لبعض الأطعمة قد تحدثوا من قبل فوائد بذور الشيا المتعددة فهى تعتبر أفضل صديق لك فى الصيف ففى زيادة درجات حرارة الجو يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء فمن الممكن أن تعوضى ذلك بتناول بذور الشيا فهى تحتوى بنسبة كبيرة من الألياف ما أنها تعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمى فمن الممكن أن تعتمدى عليه فى وجبات السحور فى شهر رمضان فهى تساعد على تقليل الأحساس بالعطش أثناء الصيام .

  • تعتبر بذور الشيا من أفضل الحلول لمرضى القولون العصبى وذلك لانها تحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم التى يحتاجها الجسم كما انها الأفضل لمن لا يفضلون تناول المنتجات التى تحتوى على الألبان فملعقة كبيرة منها بشكل يومى تضاعف نسبة الكالسيوم الموجودة فى كوب من الحليب .
  • كما انه من الممكن الأعتماد على بذور الشيا لمتبعى الرجيم فهى من الأفضل ان تكون ضمن قائمة طعامهم اليومى حيث أنها تحتوى على العديد من الألياف كما انها تقلل نسبة أمتصاص الطعام والذى ينتج عنه الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن .
  • ومن الفوائد التى تتميز بها بذور الشيا أنها مفيدة لمرضى السكر بشكل كبير فهى تعمل على زيادة سرعة أمتصاص السكر فى الدم وذلك يساعد على انتظام مستوى السكر بشكل كبير .
  • ايضا عمل بذور الشيا على أمداد الجسم بالعديد من المعادن المهمة وذلك لبناء المنغنيز , الفسفور , و المغنيسيوم وايضا الكالسيوم .
  • أما بالنسبة الى من يواظبون على ممارسة التمارين الرياضية فهى مفيدة لهم بشكل كبير وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتى تساعد على تعويض الجسم عن ما يفقدة أثناء ممارسة التمارين الرياضية .
  • بذور الشيا من أفضل مصادر الأوميغا 3 والتى تقلل من نسبة الأصابة بالسرطان و العديد من الأمراض الأخرى .
  • تعمل بذور الشيا بشكل أيجابى على صحة القلب فانها تعمل على تنظيم مستوى الكوليسترو فى الدم .
اظهر المزيد
إغلاق