رجيم وأنظمة غذائية

الشوفان

ومن فوائده يحتوي علي مجموعه مهمه ومفيده للصحه كالمعادن , الفيتامينات , الحديد , والفوسفور ,وتلك المجموعه تعد من الاحتياجات الرئيسيه للجسم لانه غني بالبروتين وحمض الفوليك , ويحتوي علي نسبه جيده من البوتاسيوم , الكالسيوم , الماغنسيوم ,  ويساعد علي تنظيم الكوليسترول في الدم , ومهم جدا لعلاج المصابين بمرض السكر , وارتفاع ضغط الدم , وايضا الوقايه من الاصابه بامراض القلب , والحمايه من سرطان القولون وسرطان المعده , يساعد في عمليه التمثيل الغذائي في التخفيف من الامراض المعويه , ومشاكل التهابات المعدن , ومشاكل الاسهال والامساك , يساعد في تخفيف الم القولون العصبي , ويؤثر في عمليه التمثيل الغذائي وفقدان الوزن بشكل سهل , علاج النقرس , تخفيف الم المفاصل والعظام , ويساعد علي التخلص من التعب والقلق , وعلاج مشكله جفاف الجلد والاكزيما .

ومن فوائد الشوفان للرضع :-

1-         يمكن تناول الشوفان كوجبه بجانب حليب الام , وان امكن يتم خلطه بفاكهه كالتفاح مثلا وطريقه تحضيره تقطيع حبه التفاح الي قطع صغيره ثم يضاف اليها الماء وعلي نار هادئه الي ان يصبح الخليط كثيف , ويهرس جيدا , ويتم اعطائه للطفل , فيعطي فائده اكبر للرضيع .

2-         تنظيم عمليه الهضم عند الرضيع , وحمايته من الاضطرابات , والوقايه من الاسهال والامساك .

3-         اعطاء طاقه بزياده للرضيع .

4-         يشارك الشوفان في عمليه نمو الرضيع بشكل افضل , لاحتوائه علي نسبه كبيره من الفيتامينات , الحديد والزنك .

5-         يساعد ايضا في عمليه نمو العظام , ونمو الاسنان لاحتوائه علي الكالسيوم .

ويبدأ تناول الشوفان بالنسبه للرضيع في عمر 6 شهور , فهو مفيد جدا لانه يخفف من حدوث الامساك للرضيع , لان عادتا مايتذوقون الشوفان عن الارز , ويفضل حفظ الشوفان في وعاء محكم الغلق لان الشوفان من الحبوب التي تفسد بسرعه مقارنه بغيرها .

ومن فوائد الشوفان للاطفال :-

1-         يدخل الشوفان في صنع انواع من الخبز والبسكويت والكثير من اصناف الحلويات , ويتم تناوله ايضا مع الحليب والفواكه ويفضل التفاح .

2-         غير قابل للتلف لفتره طويله .

3-         له نكهه جميله ومتذوقه للاطفال .

4-         يملك قيمه غذائيه عاليه .

5-         لا يسبب حساسيه الاطفال .

6-         يحتوي علي نسبه عاليه من البروتين والدهون غير المشبعه المفيده .

7-         يحتوي علي مكونات مضاده للاكسده ويمتلك خصائص مفيده علاجيه لصحه الانسان .

8-         لذلك يعتبر من الوجبات الغذائيه الاساسيه للاطفال .

9-         وهو مصدر صحي للطاقه .

10-       وهو مصدر قوي غني بالبروتين , واحتوائه علي الاحماض الامينيه الذي يحتاج اليها الاطفال لنمو اجسامهم .

11-       يعمل علي تقويه الجهاز المناعي للاطفال , وبزياده قدره الجهاز المناعي علي مكافحه العدوي الفيروسيه .

12-       يعمل علي الحفاظ علي الجهاز الهضمي , وتنظيم عمليه الهضم , والتخلص من مشكله الامساك التي تظهر عند اغلب الاطفال لعدم تطور الجهاز الهضمي .

13-       يحتوي علي العديد من المركبات , التي تساعد علي الوقايه من العديد من الامراض كاخطر الاصابه بالامراض كامراض القلب والسرطان .

14-       وله دور مهم في تنظيم وخفض مستوي السكر في الدم .

15-       الوقايه من الجلطات وامراض القلب .

وسنقدم بعض طرق التحضير الشوفان كوجبه غذائيه للاطفال :-

1-         صنع الحلويات من الشوفان كالكيك والبسكويت .

2-         يصنع منه اصابع الجرانولا .

 

 

 

اظهر المزيد
إغلاق